De la bonne cuisine

Ce soir, tu allais diner au restaurant. C’est rare que tu fais cela et tu ne serait pas seule. En fait, c’est ton collègue et ami Makoto qui t’invitais. Tu avais tout de même choisi le restaurant pour éviter cette peine à ton comparse étant donné ton régime particulier. Tu avais cherché longtemps. Un moment , tu étais tellement indécise que tu avais mit ça de côté dans ta tête, jusqu’à ce que Makoto te le rappelle. Cela commençait à faire un moment. Depuis, vous vous êtes souvent salués lorsque vous vous croisiez sur le campus. Si C’était moment de pause, il vous arrivait de discuter un peu. Vous êtes même allés marcher ensemble en nature lors d’un après midi douillet de fin septembre.

Debout devant ton miroir, tu replaçais doucement tes boucles avec tes doigts, songeant à la teneur de cette sortie. Ce n’est qu’un diner entre amis, n’est-ce pas? Ralentissant leur nage dans ta chevelure jais, tes dois s’arrêtèrent en pleine mer alors que tu te fixais à travers le miroir… Évidemment que ce n’est qu’un diner entre amis. Il le vaut mieux pour toi, de toute façon! Tes doigts reprennent leur course et tu retouche une dernière fois ton rouge à lèvre violet foncé. L’encens laisse tomber son dernier tas de cendre alors que je regarde une dernière fois si ma robe noire est bien mise. Je vois alors par la fenêtre les phares qui s’arrêtent devant la maison. J'attrape mon sac à main et me dirige vers l’entrée en saluant Jin au passage. J’enfile mon manteau noir et sors rejoindre Makoto.

-Bonsoir! Merci d’être venu me chercher!

Tu t’installes et boucle ta ceinture. Tu jettes un dernier coup d’oeil à ton téléphone avant de le ranger. Tu n’avais pas mit ta soeur au courant de cette soirée, pour l’instant. Tu t’es dis que lui raconterais tout seulement une fois la soirée terminée. Dans la pénombre, tu observa un peu Makoto. Ce chapeau lui allait bien. Tu écouta le gps donner les indications jusqu’au restaurant. Finalement, ton choix s’était arrêté sur un restaurant un peu chic proposant mets végétariens et végétalien avec un menu juste assez varié pour en avoir pour tous les goûts. C’était un peu dispendieux, mais tu pourrais payer ta part… Avec quelques économies… Tu n’avais pas trouvé mieux. Soit ça avait l’air piteux, soit c’était encore plus dispendieux. Celui-là était donc juste correcte et les avis étaient favorables.

Vous arrivez en peu de temps. Une fois la voiture garée plus loin, vous pouvez marcher jusqu’au restaurant. Là, une table pour deux vous y attend. Tu peux donc retirer ton manteau et prendre place face à ton ami que tu peux mieux admirer dans son joli costard blanc. Cela te rappelait un peu la première fois que tu l’avais rencontré, à l’Opéra.

Robe:

Manteau:

Vous vous installez donc à la table du restaurant que Makoto avait réservé. Tu sentais quelques regard indiscrets de personnes curieuses par ton style, mais tu les ignorai et vite fait, ces regards retournaient à leurs affaires. Tu n'avais jamais mangé dans ce restaurant, mais les avis étaient très positifs alors tu espérais que vous mangerez bien. Tu saisis le menu devant toi. Ça va, les prix ne sont pas trop exorbitants, mais tu ne pourrais te permettre ce genre de restaurants régulièrement. Tu espérais aussi que ton hôte ne ressente pas de malaise de t'avoir invité. Aussi, tu te contenterais de prendre quelque chose de pas trop élevé.

-Si jamais vous avez des questions sur certains plats, je peux tenter d'y répondre, mais je ne saurai bien vous conseiller puisque cet endroit est une découverte pour moi aussi...

Tu ne pouvais pas conseiller, mais s'il avait des questions sur certains met un peu typique de ton régime alimentaire, ça, tu pouvais y répondre... Du moins, si tu en connaissais la réponse. Ayant déjà regardé le menu sur internet en choisissant la place, ton choix fut vite fait et tu posa le menu de côté en attendant que le serveur vienne prendre vos commandes. Tu tenta un peu la conversation en attendant.

-Vous avez passé une bonne semaine? Vos élèves ne vous épuisent pas trop?

Lui conseiller un plat... Tu n'avais pas trop d'idée. Tu lui conseilla tout de même un pat basé sur le tofu ou les légumineuse s'il aimait généralement un de ces deux ingrédients. Sinon, c'est vraiment selon ses goûts. Normalement, tout devrait être bon. Tu écouta ensuite la réponse à ta question. C'est vrai que la passion transparaissait dans ses propos. Ainsi, quand on aime son métier, c'est un bonheur d'y travailler malgré les hauts et les bas. Tu comprenais cela. En tant que jardinière, tu devais travailler sous toutes sortes de conditions, mais cela ne te dérangeait guerre. De plus il semble avoir la chance d'Avoir de bons élèves. Tant mieux! En même temps, vu le niveau assez favorisé de KHS, il ne semblait pas y avoir trop de délinquants, bien que certains jouaient parfois les malins... Mais ça, aucune école n'y échappe.

-Vous avez de la chance d'avoir de bons élèves à ce que je vois... Pour ma part, j'ai commencé à fermer les jardins extérieurs du campus afin de les protéger pour l'hiver et aussi, j'ai continué à rassembler les feuilles mortes pour protéger le pied des arbres. dans le parc.

Tu savais que l'hiver, les heures étaient réduite vu que la nature est en dormance. Au moins. tu avais quand même beaucoup à faire avec les plants intérieurs.

-Sinon, mon rôle de référente pour le club de journalisme n'est pas très demandant... Tout semble bien se passer de ce côté... Vous référez un club? JE ne me souviens pas vous avoir déjà entendu sur ce sujet.

Ce club que tu avait choisi de référer pour démontrer ta volonté à t'impliquer dans la vie de ce campus et que tu prenait ton travail très à coeur.

Le serveur vint prendre les commande. Tu ne prit qu'un simple plat. Pas d'entrée. Pour le dessert, tu verra ensuite, mais tu n'avais pas l'intention d'encombrer Makoto de ce montant. Il demanda aussi pour les breuvages, mais tu fit signe que tu allais te contenter de l'eau pour le moment. Peut-être qu'un thé fera du bien une fois l'assiette terminée. Makoto mentionna alors à quel point il considérait le club de journalisme comme important. C'était vrai à tes yeux aussi, mais les membres étaient plutôt bien organisés. Tu passais de temps en temps t'assurer que tout allait bien et aidait lorsqu'il y avait une publication afin de vérifier et que tout est conforme selon les règles de l'école et qu'il n'y a pas d'offense ou d'article trop choquant, mais en soit, ça ne demandait pas plus.

-Certes, le journalisme c'est important, mais les élèves sont bien organisés. Je suis juste là pour m'assurer que tout respecte les règles. Mais sinon, vous avez définitivement une réelle passion pour la musique. cEla semble indéniable! Puis-je me permettre de vous demander d'où vous vient cet amour de la musique?

Et évidemment, tu n'étais pas surprise qui réfère le club de musique. Un professeur dévoué jusqu'au bout. Tu comprenait cela, en quelque sorte. Tu es toi-même dévouée à la nature. Mais si tu savais d'ou tes passions te viennent, tu était curieuse d'en apprendre un peu plus sur ton collègue. Cependant, peut-être était-ce trop personnel comme question?

Ainsi, c'était une passion qui lui venait de sa famille. C'est toujours agréable d'avoir des gens proche avec qui partager et développer sa passion. Tu appris aussi que ses instruments de prédilection semblaient être la guitare et le piano. Il aimait beaucoup laisser aller sa créativité à travers eux. Tu te demanda alors si un jour tu aurais l'occasion d'entendre ce talent. Si lui se créé une bulle en jouant, toi tu aimais te créer une bulle en écoutant, particulièrement le piano. Cet instruments a un son magnifique à tes oreilles. Cependant, tu n'ose pas lui demander si un jour tu pourrais entendre. Peut-être trouveras-tu le courage une autre fois. C'est surtout que même si tu lui demandais, où et quand pourrait-il t'en jouer? Les piano, y'en a pas partout et ça ne se transporte pas aussi bien qu'une guitare.. Mmmm... Peut-être a-t-il déjà enregistré des pièces?

Tu lui demandera une autre fois. Pour l'instant, voilà que Makoto voulait savoir d'où te viens ton amour de la nature. Tu pris un instant de réflexion avant de répondre.

-Mmmm... C'est peu évident à définir.. Je crois que c'est ancré en moi. Depuis toute petite la nature me fascine.. Disons que j'ai aussi eut plus de temps seule à l'observer qu'à le passer avec des amis à jouer. Oh mais ne vous inquiétez pas, j'étais simplement comme ça! J'aime la solitude... Mais sinon... Pour l'horticulture ou le jardinage, c'est venu naturellement alors que mam- enfin ma voisine jardinait. Je l'ai aidé à plusieurs reprises, puis j'ai aussi jardiné par moment avec ma mère... Et je ne m'en suis jamais lassée. J'imagine que c'est aussi ce qu'on appelle une passion...

Tu étais définitivement née avec cet amour de la nature et jamais il ne s'était estompé. Tu avais aussi eut la change d'être entourée de personnes qui t'on encouragée à la respecter.

De nos jour, les personnes sont très consommatrices. C’est indéniable. Tu ne pouvais qu’approuver.

-Je suis d’accord avec votre point de vue.

Mais cela ouvrit tout de même la porte à quelques réflexions intérieures. En fait, tu te considère toi même consommatrice. Peut-être plus avertie que plusieurs, mais n’as-tu pas de jolis vêtements? Des bijoux? pleins de pierres diverses? Des plantes qui envahissent la maison de Jin? N’est-ce pas une forme de consommation? À ta façon… Le règne humain est voué à consommer. Il peut cependant le faire plus intelligemment, mais l’argent motive hélas un peu trop les sociétés. Il ne faut pas non plus arrêter de consommer. Ça nous défini, en un sens. Mais il y a de meilleure façons que d’autre de consommer, c’est tout.

Peut-être étais-tu trop loin dans tes réflexions, voilà que Makoto te complimente soudainement. Rien de déplacé ou d’insinuatif. Que des compliments polis, mais tu ne t’y attendais pas et un compliment, ça reste touchant. Tu ne savais pas trop comment réagir, ni quoi dire face à cela. Si tu restais peu expressive malgré le vents d’émotions diverses qui venaient de te traverser, tu baissa un peu les yeux avant de sourire doucement et de répondre presque timidement.

-Merci… C’est.. réciproque.

Tu appréciais discuter avec le professeur de musique ainsi que ces petits moments passé avec lui. Tu avais une Sayo sur ton épaule avec une auréole ET des cornes qui tentait de te faire croire que tout ça cachait bien plus, mais tu tenais tête. C’était un collègue et ami. Pourquoi ce serait autre chose? Il n’avais rien dit ni fait en ce sens et toi non plus. Et puis… Tu le voyais à sa maturité et son expérience qu’il étais probablement plus agé que toi, même si tu ignorais son âge et que tu savais pertinemment qu’on se fichait un peu de l’âge. Il était plutôt séduisant, tu ne pouvais le nier, mais… Non. Pour l’instant, c’est votre amitié que tu développais.

Les plats arrivent enfin. Parfait! Tu avais plutôt faim.

-Bon appétit!

Et hop! On goute! Une bouchée, une deuxième. Jusqu’à présent, tu appréciais vraiment ce que tu mangeais, tranquillement, savourant chaque bouchée. Tu te permis un sourire à ton ami puir indiquer ta satisfaction et sonder en même temps si lui aussi appréciait.

Ton plat était bon, bien équilibré, savoureux. Tu avais fait un bon choix. Peut-être auras-tu l'occasion de revenir dans ce restaurant un jour? Tu n'en savais rien alors autant profiter du moment présent. Tu décelais également l'appréciation dans le regard de Makoto et cela te réconfortait dans ton choix. Cela aurait été vraiment dommage qu'il n'aime pas du tout, que ce soit l'ambiance ou la nourriture ou une réticence face aux aliments qui ne goûtent pas comme ceux dont les carnivores sont habitués. D'ailleurs, ton compagnon de soirée demanda quelques renseignement quand à l'origine de ton végétalisme. Malgré ton air naturellement neutre, cela te ravi. Tu aimais qu'on s'intéresse à ce mode d'alimentation que tu considérais sain.

-Oui, J'ai choisi de ne plus consommer aucun produit animal, que ce soit la viande, les produits laitier, les oeufs, le miel...

Cela allait aussi avec les matériaux nécessitant de tuer des animaux pour les créer comme le cuir ou la fourrure. Par contre, tu ne t'étais pas encore résignée à éviter la laine, mais tu n'abusait pas de cette matière non plus. C'était aussi en générale une industrie moins intense pour le mode de ces animaux. Makoto enchaina avec ses questions et tu continuais de répondre doucement.

-Ce n'es pas invasif comme questions. Ne vous inquiétez pas. J'ai fais ce choix de vie j'avais... 16 ans, il me semble... Et pour vous reprendre, ce n'est, en fait, pas si difficile que cela d'éliminer l'animal de notre assiette avec un peu de volonté. La croyance populaire veut qu'on manque de protéines sans viande, mais les protéines se trouvent facilement ailleurs, même dans les fruits et légumes. En fait, c'est la vitamine B12 qui est plus difficile, mais encore, on en trouve dans les lentille, certains fruits et aussi certaines noix et graines. Tout comme plusieurs produit céréaliers et les noix contiennent le calcium des produits laitiers. Et si on craint pour l'oméga 3 tant vanté chez les poissons, il est présent aussi dans plusieurs de ces aliment, sinon le lin est une excellente source. En gros, la solution est simplement de manger varier et il sera aisé de vivre sans craindre de carence...

Tu termina sur un sourire avant de réaliser que le côté discrètement militante en toi s'était quelque peu manifesté.

-Pardon.. Euhm.. J'espère ne pas vous ennuyer avec toutes ces informations. Sachez que je respecte votre choix de ne pas être végétalien et je ne cherche pas à vous convertir.. Je.. Ça me fait juste plaisir quand on s'intéresse au sujet... Bref.. Voilà..

Et tu pris une bouchée pour clore tes propos.